Консервований салат з капусти. Це і закуска, і начинка для пиріжків, і заправка для борщу | Сім’я і дім
Кухня Рецепти

Консервований салат з капусти. Це і закуска, і начинка для пиріжків, і заправка для борщу

Це дуже смачний салат з капусти на зиму. До речі, моя донька використовує його як начинку для пиріжків. А я додаю таку капусту у борщ. І так, і так смачно!

22.10.2019 15:02

Салат з капусти на зиму “Закусочний”

3 кг капусти, 1 кг моркви, 1 кг цибулі, 5 ст.
ложок солі, 250 г цукру, 300 г оцту (9%), 0,5 скл. олії.

Усе нашаткувати, перемішати, залишити на 2 год, розкласти у півлітрові банки, стерилізувати 30 хв, закрутити.

Рецептом поділилася Надія Панкратова