Кухня Рецепти

Коли достигає полуниця, щороку роблю лікер “Різдвяник”. Це бомбезний напій!

Цей лікер називається “Різдвяник”, тому що п’ють його на Різдво, тобто настоюється він пів року. Готую його з різних ягід: даю спершу полуницю, потім смородину, малину та всі інші ягоди, які є. Чим більше ягід – тим смачніше! Цей лікер обожнюють усі жінки у нашій родині!

15.05.2020 15:34

Лікер “Різдвяник”

1 скл. ягід, 1-1,5 скл. цукру, 1 скл. горілки.

В одну банку складати різні ягоди у міру їхнього достигання: 1 скл. ягід, 1 скл. цукру (мені подобається 1,5 скл.), 1 скл. горілки і все перемішати. Достигла полуниця – покласти в банку полуницю, цукор і залити горілкою Достигла смородина – досипати у цю ж банку смородину, цукор і залити горілкою. Далі вишні, цукор, горілка. І т.д. додавати усі сезонні ягоди. Зберігати у темному місці близько пів року, потім процідити і насолоджуватися напоєм у гарній компанії.