Кухня Рецепти

Картопля по-корейськи

Набридла смажена, варена, запечена чи тушкована картопля? Спробуйте оригінальної гостренької корейської!

11.08.2018 11:12

Картопля по-корейськи

Інгредієнти:
Картопля – 500 г
Цибуля ріпчаста – 200 г
Спеції: Часник, чорний перець, оцет, соєвий соус, сіль – до смаку.

Картоплю нашаткувати на спеціальній терці для корейської моркви. Занурити на 1 хвилину в окріп, відцідити, додати всі спеції, добре перетерти руками. Цибулю, нарізану тонкими кільцями, підсмажити на олії до прозорості, змішати з картоплею. Поставити на 1-2 год до холодильника, але можна подавати і теплою.