Кухня Рецепти

Глазур для торта, тістечок, кексів та інших десертів

Рецептом цієї чудової глазурі для торта поділилася чудова господиня, яка готує неперевершені десерти. До речі, така глазур може бути не тільки шоколадна, а й кольорова.

11.10.2018 17:21

Глазур

100 г вершків (35%), 60 г цукру, 20 г масла, 1 ст. ложка води, 1 ч. ложка желатину, барвник.

Желатин замочити в 1 ст. ложці води. Вершки, цукор, масло поставити на вогонь, варити 5 хв, помішуючи. Зняти з вогню, додати барвник і желатин, ретельно розмішати, трохи охолодити. Глазур добре лягає на торт і виходять ідельні потьоки.

Рецептом подилилася Ірина Татарин.