Шоколад – чудовий матеріал для прикрашання тортів. Найменші шоколадні завитки зробити дуже легко – просто натріть шоколад на тертці. А от для великих треба дотримуватися певної технології.

Дуже ароматне “живе варення”. Його можна мастити на булку або розколочувати з водою і робити морс.

Це не просто десерт, а справжні смачні ліки, які допоможуть підтримати імунітет у період осінньо-зимових застуд. Якщо, звісно, варення достоїть до зими. Бо надто смачне…

Це желе можна двома способами: одне буде містити 100% вітамінів, а друге – добре зберігатися навіть в умовах теплої квартири.

Джем із червоних та білих порічок 1 кг ягід (можна в пропорції 1:1), 5 скл. цукру, 2 скл. води. Ягоди почистити від плодоніжок, гілочок і варити, додавши воду і склянку цукру, доки не потріскаються, потім додати решту цукру і, помішуючи, варити на сильному вогні до готовності (15–20 хв з моменту закипання). Можна перетерти через сито […]

Варення виходить надзвичайно ароматним і дуже красивого рубінового кольору.

Таке варення має ледь відчутну цитрусову нотку. І вишневий аромат розкривається по-новому!

Навіть не знаю, що виходить смачніше: м’ясо чи фрукти. До речі, м’ясо можна їсти і холодним.

Звісно, можна купити готові сиропи, але вони дуже дорогі і хімічні. Краще приготувати сироп своїми руками із натуральних складників. Такий і дітям можна! 

Якщо є багато дрібної моркви, цей рецепт – те, що вам треба. Мінімум клопоту – і у вас буде смачна заготовка на зиму.

Торік вперше спробувала приготувати варення за цим рецептом, щоб додавати менше цукру. Але спосіб приготування виявився не тільки вигідним, а й швидшим за класичний. Тому цього року все варення так закриваю!

Їли солоні огірочки з медом? Тоді не дивуйтеся вишням, які смакують зі м’ясом. До шашличку і стейків це те, що треба!