Солодкий і хрусткий торт «Мурашник» — улюблений у багатьох сім’ях. Його легко приготувати вдома, і він стане прикрасою будь-якого столу.
Торт «Мурашник»
- Для коржів: 3 яйця, 1 склянка цукру, 100 г маргарину, 3 склянки борошна, ½ ч. л. соди (погашеної).
- Для крему: 1 банка вареної згущенки (або по 0,5 б. сирої і вареної), 300 г масла, 1 склянка горіхів (подрібнити), 1 склянка вареного меленого маку або макової начинки.
Замісити тісто, розділити на 8 частин і винести на холод на 2 години. Тісто випікати тонкими смужками (має вийти, як соломка), гарячим поламити на дрібні шматочки.
Приготувати крем: змішавши варену згущенку, масло, подрібнені горіхи та варений мак. Додати подрібнене печене тісто і ретельно перемішати. Викладати на тарілку у вигляді «мурашника».
Порада. Щоб максимльно спростити і пришвидшити приготування замість коржів використовувати білий і шоколадний крекер. А до крему можна додати лікер “Бейліс”. Зверху можна полити шоколадом, посипати тертим шоколадом або маком.
Радимо також приготувати:
- Вафельний торт. Три варіанти начинок: “Снікерс”, горіховий крем і класична з крекером
- Вафельний рулет з желе. Рецепт від господині
