Архивы яйця - Сторінка 109 з 123

Такі котлети можна подавати з грибною підливою, сметаною. Вони смакуватимуть і з часниковою підливою.

Торт “Спартак” не втрачає популярності уже багато десятиліть і завжди є бажаним десертом на святковому столі.

Вони мають маленький секрет: вимкнувши духовку, не поспішайте виймати мафіни, відчиніть дверцята і дайте випічці постояти там кілька хвилин.

Штрейзель на круасанах – справжня родзинка цієї здобної солодкої випічки. Такі круасани довше залишаються м’якими.

Це пиріг із супертонкого розкачаного тіста, в яке загорнута начинка, найпопулярніша – яблука з корицею («Віденський штрудель»).

Профітролі можна начинити будь-яким кремом або зробити закуску з паштетом, сиром, салатом. Смачно просто покласти в курячий бульйон.

Пиріг з капустою полюблять навіть ті, хто до цього часу її не надто полюбляв. А ніжне тісто тільки доповнить її смак.

М’ясо потрібно залити заливкою і поставити мінімум на ніч у холодильник. а якщо на добу, то воно буде ще смачнішим.

Уявіть, що ваша кухня – це шоколадна фабрика. Готуйте відомі ласощі вдома за нескладними рецептами!

Крем виходить легкий, повітряний, із ніжним вершковим ароматом, на смак схожий на морозиво. Прикраси з нього чудово зберігають форму.

Архів газети