Архивы вода - Сторінка 11 з 18

Навіть якщо ви ніколи не бували на островах Карибського басейну, можете приготувати справжній licor de coco вдома. Він смакує з кубиком льоду.

Цей напій жовтого кольору із лимонним смаком – візитівка Італії. Він популярний не тільки на батьківщині, а й добре відомий в усьому світі.

Це пиріг із супертонкого розкачаного тіста, в яке загорнута начинка, найпопулярніша – яблука з корицею («Віденський штрудель»).

І рулетом можна скрутити, і косою заплести, і окремо кожен спекти — він однаково буде смачним і оригінальним.

Такий пиріг має усі шанси стати незамінною стравою під час посту. А додавши до інгредієнтів ковбасу чи м’ясо, перетворите його на “гостьову” страву.

Взимку ці баклажани нарізати кубиками і заправляти майонезом або олієюз часничком або цибулькою.

Профітролі можна начинити будь-яким кремом або зробити закуску з паштетом, сиром, салатом. Смачно просто покласти в курячий бульйон.

Наливка готова до вживання через 2 місяці. Вона виходить дуже смачна, ароматна, солодка, міцністю 22–25 градусів.

Зеленим варення з м’яти можна зробити, додавши насамкінець приготування сік шпинату, не перегріваючи вище 60 °С.

Любителі овочевих вин кажуть, що бурякове нагадує портвейн, а морквяне – сухе шеррі. Овочі варто добре вимити щіткою, знімати шкірку не треба

Архів газети