пампухи на Різдво і Святвечір

Яке Різдво без пампухів? Чотири рецепти, які дісталися мені від бабусі

У моїй сім’ї на Святвечір головною стравою є кутя й узвар, а за ними – пампухи. Без них не буває ні Святвечора, ні Різдва! У кожній сім’ї – свій рецепт приготування. Мені дісталися рецепти пампухів від бабусі.

Читати далі
Мисливський медовик

“Мисливський медовик” із кокосовим і шоколадно-кокосовим кремом

“Мисливський медовик” Інгредієнти на деко 25×30 см. Для медових коржів: 400-430 г борошна, щіпка солі, 50 г цукрової пудри, 15 г какао-порошку, 1 ч.л. харчової соди з гіркою, 2 яйця, 3 ст. ложки меду, 100 г вершкового масла, 80-100 мл молока. Інгредієнти на обидва креми: 700 мл молока, 2 упаковки

Читати далі
бісквіт

Бісквіт. Базовий класичний рецепт: без розпушувача, без олії, без води

Справжній бісквіт печуть без розпушувача! Треба тільки яйця, цукор, борошно і… крохмаль. Рецепт бісквіта мені розповів професійний кондитер. Треба лише чітко дотримуватися пропорцій – і все вдається з першого разу!

Читати далі
паляниця

Паляниця з картоплею і сиром

Паляниця з картоплею і сиром Для тіста: 400 мл молока, 10 г сухих дріжджів, 1 ст. ложка цукру, 2 т. ложки олії, 4-5 скл. борошна. Для начинки: 5-6 великих картоплин, 1/3 скл. молока 150 г твердого сиру, сіль.  Молоко підігріти, замісити тісто і дати підійти. Картоплю зварити і пом’яти, додавши

Читати далі

Ми у Facebook

Спонсорський контент

Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама

Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама

Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама

Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама