Смачний дешевий кекс
2 яйця, 1 скл. цукру, 1 скл. кефіру, 0,5 скл. олії (100 мл, можна і оливкову), 2 скл. борошна, 2 ч. ложки розпушувач, родзинки та горіхи.
2 яйця збити з 1 скл. цукру до пишної маси. Додати 1 скл. кефіру, 0,5 скл. олії (можна і оливкову). Додати 2 скл. борошна, додавши в неї 2 ч. ложки розпушувача. Я додаю родзинки та горіхи. Можна додавати все, що ви любите (наприклад, покласти зверху сезонні фрукти). Пекти 50 хв при 180 ОС.
Рецепт і фото Лілії Мацько
Спробуйте також приготувати:
