Консервований щавель без солі
Щавель порізати, за смаком можна додати різану зелень (кріп, петрушку, зелену цибульку). В каструлі довести до кипіння воду (десь 0,5 л, залежно від кількості щавлю), кидати в неї зелень. Перемішати, як закипить – діставати і перекладати в стерильні півлітрові баночки з мінімальною кількістю рідини. Закрутити і закутати. У цій самій воді можна приварювати наступні партії щавлю.
Рецепт Ольги Супрун
Post Views: 35