Інгредієнти: 4 кг кабачків, 1.5 кг цибулі, 1.5 кг моркви, 3 баночки кільки, 250 г томатної пасти, 100 гр цукру, 2 ст. л. оцету, 0.5 скл олії, 1 ст. л. солі.
Кабачки порізати кубиками, моркву натерти, порізати дрібно цибулю і це все окремо підсмажити. Потім змішати все разом і тушкувати 1.5 години. В кінці додати цукор, оцет, сіль, кільку, томатну пасту і олію, тушкувати ще 30 хв. Розкласти все у стерилізовані банки, перевернути і закутати теплим рушником.
Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua
© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.
