Млинці з маком і халвою
Думаю, кожна господиня любить готувати млинці, і у кожної є свій рецепт.
Скажу чесно, інгредієнти завжди даю на око. Іноді просто готую тісто на молоці, іноді змішую молоко і мінеральну воду, іноді замішую тісто на кефірі чи кислому молоці. Цього разу у мене яйця, цукор, ванільний цукор, борошно, молоко та кип’яток, олія.
Начинку теж роблю різну. Цього разу захотілось з маком та халвою. У мене готова макова начинка (можна запарити мак так, як ви любите). Млинець змастити маком, халву потерти на велику тертку чи просто розім’яти виделкою (якщо любите, можна додати до халви масла), викласти халву на край млинця поверх маку, закрутити. Можна скласти у форму і поставити в духовку на декілька хвилин, а можна їсти відразу. Це дуже смачно!
Рецепт і фото Лесі Риндик
Якщо ви хочете випробувати цікавий рецепт млинців, радимо спробувати такі:
- Вдале тісто на налисники (тонкі млинці) “Три по три”
- Ніжні ажурні млинці на кефірі або кисляку
