Мій улюблений “лінивий” пиріг на кефірі зі сливами

Це мій улюблений швидкий і лінивий рецепт пирога зі сливами (можна робити з яблуками, вишням – з чим любите). Усе треба лише збити міксером і вилити у форму. Виходить пишний і дуже ніжний пиріг, солодкий, але з кислинкою. Смачний і теплий, і на наступний день.