М’яка карамель з горіхами для тортів, чізкейків, тарталеток та інших десертів

Із такої карамелі можна робити прошарки для тортів, наповнювати тарти і тарталетки з пісочного тіста, вкривати замість глазурі торти і чізкейки, наповньвати капкейки і просто їсти ложкою. А ще за цим рецептом можна зробити солону карамель або з кристалами солі.