Кабачки без стерилізації “Пальчики оближеш”
2,5 л води, 1,5 скл. цукру, 1,5 скл. оцту, 100 г солі, спеції, які подобаються.
Кабачки порізати кільцями і покласти в банки зі спеціями, залити окропом, залишити на 10-15 хв і злити. Закип’ятити розсіл, покласти в кожну літрову банку 1 таблетку аспірину, залити киплячим розсолом і закрутити. Вкутати.
Рецепт Ірини Ситник
- Консервований салат “Кабачки по-корейськи”
-
Салат на зиму “Кабачки з сардиною”. Закриваю вже третій рік по три порції!
