Джелато готують не тільки з ягодами, фруктами і горіхами, а й із базиліком, оливковою олією, сиром і навіть червоним вином.

“Я не прихильник, приміром, суші чи люля-кебабів. Хай яким модним це вважають, я надзвичайно далекий від екзотичних страв”.

Кухар зробив піцу з начинкою у кольорах італійського прапора: використав червоні томати, зелений базилік і білу моцарелу.

Візитна картка Італії – піца. Тепер вона популярна в усьому світі, а колись була їжею бідняків – паляниця з помідорами і сиром.