Мед із кульбаби, як навчила бабуся
400 квіток кульбаби, 1 кг цукру, 400 мл води, 0,5 лимона або 1 ч. ложка лимонної кислоти.
Квіти промити і залити гарячим сиропом (вода+цукор, цукор має повністю розчинитися). Варити 20 хв після того, як закипить. У кінці додати сік лимона і ще проварити 5 хв. Залишити квіти настоюватися на добу. Після цього процідити і варити сироп ще 30 хв. Заливати гарячим у стерильні банки. Виходить 1,2 л.
