У кожної господині – свій рецепт тіста для пирогів, особливості приготування якого часто тримають у таємниці. Ми розкриваємо всі секрети! У цій збірці – рецепти пухнастого тіста швидкого приготування, а головне – усі рецепти перевірені.

Це печиво можна готувати як на смальці, так і на маргарині. Виходить дуже смачне, крихке, ніжне.

Пригадуєте, які еклери були у дитинстві? З шоколадною і білою помадкою, із заварним, масляним і білковим кремом. Ці еклери – точно такі: із заварним кремом і в шоколаді. Я їх любила найбільше! От тільки крем тепер готую набагато швидше, у мікрохвильовці лише за 3 хвилини.

Такі ніжні ароматні рулетики-рогалики можна приготувати практично з будь-якою начинкою – мармеладом, маком, сухофруктами або улюбленим повидлом. А можна робити без жодної начинки, просто з цукром – також смачно! Це чудове доповнення до чаю або кави. А рецепт – простіше не буває!

Завиванці дуже смачні пишні пиріжки із дріжджового тіста. Для начинки даю какао, горіхи і родзинки. Але з цим можна експериментувати!

Довше писати рецепт торта “Рижик”, ніж його готувати. У мене йде на випікання цього смачного медовика близько 1 години. А печу його уже 30 років!

Рецепту цього торта багато-багато років, але він все одно один із найсмачніших. Бо подобається усім!

Хочете спекти смачний пишний великий кекс? Печіть за моїм рецептом!

Медові пряники або медяники – традиційне українське фігурне печиво з медового тіста. Його випікають до різних свят, найчастіше – до Дня святого Миколая, називають «миколайчиками» і дарують дітям. Таке печиво можна зробити у вигляді ялинки, сніжинок, звірят, зірочок і розмалювати глазур’ю.

Цьому рецепту – 20 років. Які не пробувала – не такі. Цей кекс найкращий і найсмачніший. Мій фаворит!

“Сакура” – один із легендарних галицьких пляцків. Із маковою начинкою, заспиртованими вишнями, незвичайним заварним кремом – він дуже-дуже смачний!

Так, бавитись із цим тортом треба декілька днів. Його вистачить на велику забаву або ж варто готувати половину порції, бо торт виходить до 5,5 кг. Сказати, що він смачний, – це нічого не сказати. Він казковий!

Цей пляцок просто неймовірний! Він має три різні коржі: із маком, курагою і горіхами, а також дуже ніжний заварний крем. Головне – дати йому добре просочитися!

“Королівський” пляцок – це дуже цікавий пиріг, який у розрізі нагадує багатошаровий торт. Проте випікається він одним коржем, при цьому готується на незвичайному дріжджовому тісті. Спробуйте!

Це мегасмачний маківник, який випікається одним коржем. А завдяки кремовому шару з цукатами, горіхами і шоколадом, десерт має святковий вигляд і надзвичайно багатий смак.

Дуже смачний горіховий торт із хрумкою меренгою із простих продуктів. Один з моїх улюблених рецептів.

Дуже смачний і досить простий у приготуванні пляцок або торт із маком, горіхами, вишнями і безе. Надзвичайно вдале поєднання смаків. А пекти треба лише два коржа!

Це у сто разів смачніше за сирник! Ароматний, красивий у розрізі, із соковитим персиковим прошарком… Він просто розкішний!

Смак корзиночок з кремом значною мірою залежить від тіста. Не всі рецепти тіста для кошиків однаково вдалі. Я з-поміж багатьох знайшла свій ідеальний рецепт. Корзиночки виходять тонкі, хрумкі, дуже ніжні. Просто тануть у роті!

Торт з маком, горіхами і курагою із заварним кремом виходить просто розкішним! Так, з коржами треба трохи повозитися, але загалом нічого складного у приготуванні немає. Спробуйте приготувати – не пошкодуєте!