Як засолити червону рибу та хреби лосося для бутербродів і салатів

Бутерброди з червоною рибою люблять, мабуть, усі. І на святковому столі вони завжди ідуть на ура. А щоб зекономити на рибі, засоліть її самі. Буде ще смачніша, ніж магазинна! Для вас – 4 рецепти засолювання червоної риби та хребтів лосося.