Архивы родзинки - Сторінка 5 з 8

Запіканка з черствого хліба

Смачна запіканка може вийти і з учорашнього чи й позавчорашнього хліба. Це той варіант, коли “чим старіший, тим кращий”.

Квас із листків смородини та м’яти

Квас буває не тільки фруктовим, хлібним, а й навіть таким “листковосмородиновим”. А якщо додати м’яти – він перевершить очікуванння.

Пляцок «Зебра». Просто мегасмачний!

Печете один корж, а отримуєте феєрверк смаків: шоколадний бісквіт, сирний мус з цитриновою ноткою, маково-горіховий прошарок і крем з ледь відчутним ароматом кави.

Три рецепти медової випічки від галицьких господинь

Галицькі господині знаються на випічці. Багато переписів передають із покоління в покоління, зберігають родинні рецепти. До вашої уваги три вдалі рецепти медовиків.

Пиріг-торт «Прекмурська гібаніца»

Побалуйте рідних на вихідних розкішним сербським пирогом “Гібаніца”! У розрізі він нагадує торт, у якому чергуються коржі із маковою, сирною і горіховою начинкою. А насправді все печеться за раз!

Мясний рулет у тісті. Смакує і гарячим, і холодним

Замість сухофруктів у фарш можна додати шматочки овочів або готувати зовсім без них – вийде однаково смачно.

Замучила спрага? Тоді для вас – домашній квас. 7 перевірених рецептів

Тисячу років цьому напою немає рівних. Натуральний квас не тільки смачний, а й дуже корисний. Він бадьорить і нормалізує обмінні процеси в організмі, впливає на організм подібно до кефіру.

Болгарські пироги. 4 рецепти із сімейного записника

Кажуть, що болгари зустрічали і проводжали весь світ, і весь світ сидів за болгарським столом. Тому їхня кухня особлива. А її рецептами ділиться уродженка Болгарії.

Хлібний квас з медом і родзинками. Сімейний рецепт квасу і закваски

Готую такий квас вже більше десяти років. Спочатку закваску мені давала свекруха. Але поступово я вивела трохи інші пропорції і технологію. І квас став ще смачнішим! І вже свекруха у мене вчилася його готувати. Квас виходить в міру солодким і схожим на справжній бочковий.