Квашена капуста. Рецепт на одну 3-літрову банку

У мене немає ні погреба, ні підвалу. Тож квашену капусту зберігаю в холодильнику, а він не гумовий. Тому мій рецепт квашеної капусти для однієї 3-літрової банки. Нашаткували, з’їли – тоді робимо наступну!