Тушкований кролик з лисичками. М’ясо таке ніжне, що тане у роті!
Тушкований кролик з лисичками 1 кг кролика, 300 г лисичок або інших грибів (якщо нема грибів – додати 1 велику морквину, порізану брусочками), 30 г масла, 0,5 скл. води, 0,5 скл. сметани, 1 ч. ложка з чубком крохмалю, сіль, перець, спеції, сушений часник. Кролика порізати порційними шматками, залити холодною водою,