На окраїні нашого міста є шашлична. Смачніших шашликів, ніж там, я не їла ніде: вони завжди соковиті! Якось наважилася і пішла до кухаря випитувати секрети. І він мені розповів, що для того, щоб шашлик був 100% соковитим і м’яким, просто треба додати в маринад 1…

Під час відпочинку на природі за м’ясо відповідає той,  кому вдається зробити м’який та ніжний шашлик. Ось один секрет, який полягає…

Коли надворі стає тепліше, хочеться швидше вибратися на природу. Влаштувати веселу вечірку на дачі після важкого тижня, запросити близьких людей. Ми підготували підбірку страв, якими можна здивувати друзів, чи урізноманітнити звичайне меню на пікніку.

Задощило? Похолодало? Або просто зірвалася поїздка на природу? Не засмучуйтеся! Приготувати смачні ароматні шашлики можна і вдома. Ось кілька вдалих рецептів на такий випадок.

Якщо ви запаслися свіженьким м’ясом, аби його посмажити на багатті найближчими вихідними, спробуйте зробити цю традиційну страву особливою.

Яке м’ясо обрати? У чому і як маринувати? На чому смажити? Які дрова обрати? У цій публікації – усі тонкощі приготування смачного шашлику.