Мета меню | Сім’я і дім

Несолодка випічка

Домашній цибулевий хліб з кмином/

Найсмачніший хліб – домашній! А найсмачніший домашній хліб – з цибулею і кмином! Спробуйте приготувати, ось перевірений рецепт цибулевого хліба!

Несолодка випічка

Цибулевий пиріг для осінніх вечорів. Це дуже смачно!

Це той випадок, коли звичайна цибуля перетворюється на вишукану та надзвичайно смачну страву. Спробуйте!

Несолодка випічка

Дуже ніжні млинці на окропі. Смачні і з солодкою начинкою, і з солоною!

Ці млинці такі смачні та ніжні, що їх можна їсти навіть без нічого! Але з начинкою – вони супер, причому як із солодкою, так і з солоною. До речі, їх можна заморожувати: після розморожування такі, як щойно приготовані! Хороший рецепт, рекомендую!

Несолодка випічка

Пиріжки з капустою на воді. Пухкі, хрусткі і повна миска!

Завжди готувала інше тісто для пиріжків. А якось спробувала новий рецепт. Пиріжки вийшли бомбезні, пухкі і з хрусткою скоринкою. Тепер готую тісто тільки таке – на воді!

Несолодка випічка

Рецепт ідеального тіста на вареники та пельмені

Дуже довго виводила для себе рецепт ідеального тіста, такого, щоб було м‘яке, еластичне, смачне, а вироби з нього піддавалися заморожуванню й не тріскали та не розлазилися після цього. Перепробувала багато варіантів, поки не знайшла рецепт від Iryna Hudyma. Для мене в цьому рецепті склалося все. Навіть порція (інгредієнти розраховані на таку кількість виробів з цього тіста, щоб сім‘ї з 4-ох людей поїсти і ще на раз заморозити).

Несолодка випічка

Кіш з червоною рибою, шпинатом, броколі та сиром

В свій час перепробувала багато різних рецептів кіша. Але все щось не те було: то основа сира від начинки, то смак не такий, то запіканка якась не така виходила… Експерименти закінчилися, коли спробувала цей рецепт від Юлії Висоцької. То просто неймовірне поєднання солено-солодкого ідеального пісочного тіста та вишуканого збалансованого смаку начинки. Словом, рецепт прижився, став з серії улюблених і таких, що часто готуються та зайняв почесне місце в кулінарному записнику. Використовуючи за основу рецепт тіста і заливки, можна експериментувати з начинкою. Але саме ця начинка з червоною рибою моя улюблена і робить цю страву вишуканою і святковою.

Несолодка випічка

Хачапурі на сковорідці по-мергельськи. Смачний і ситний сніданок

Швидкий, смачний і ситний сніданок. Рецептів приготування є безліч: в духовці, з використанням дріжджового тіста, з сиром всередині і ззовні. Пропоную варіант, який прижився у мене, займає мало часу, а результат завжди тішить смаком.

Несолодка випічка

Пухнасті пиріжки з капустою. До супу чи борщу – те, що треба!

Такі пиріжки у нашій сім’ї розмітають ще гарячими! Вони виходять завжди пухнастими і смачними, хоча тісто – на воді, а начинка – з простої капусти!

Несолодка випічка

Швидка піца на сковорідці

Коли на вулиці спекотно, зайвий раз духовку вмикати не хочеться. Але в цій ситуації, коли діти хочуть піцу, цей рецепт стає справжньою паличкою-виручалочкою. Це дуже швидко і неймовірно смачно!

Несолодка випічка

Пиріг зі шпинатом та фетою “Спанакопіта”. Надзвичайний смак!

Дуже люблю шпинат. Додаю його всюди, куди тільки можна. Але найсмачніше з нього, що я готувала, це, без сумніву, пиріг з шпинатом і фетою. Він надзвичайно ніжний і божественно смачний пиріг. Його готують у Греції.

Несолодка випічка

Галета з цукіні та лисичками. Неймовірна смакота!

Нині хіба вже геть погана ґаздиня не готувала галету. Адже це неймовірно смачно! Готують пиріг і з солодкими, і з солоними найрізноманітнішими начинками.

Несолодка випічка

Простий і смачний пиріг з бринзою

Цей пиріг дуже смачний, готувати його легко і швидко. Бринза в начинці добре поєднується з зеленню: кропом, базиліком, пір’їнками молодого часнику, цибулею, кінзою. Сирний пиріг вийде ситним, соковитим і дуже смачним.

Несолодка випічка

Пампушки з часником. Найсмачніша страва до борщу!

Що може бути краще за наваристий червоний борщ зі сметаною? Тільки борщ зі сметаною і пампушками з часником! Готувати їх досить швидко, тому можна спекти замість хліба!

Несолодка випічка

Хліб “Латвійський” кисло-солодкий на заквасці

Немає кращого хліба, ніж домашній. І немає кращого домашнього хліба, ніж на заквасці. Спробуйте приготувати! Рецепт розписаний покроково і дуже детально, тому у вас все обов’язково вдасться!

Несолодка випічка

Житня закваска для домашнього хліба. Дуже детальний рецепт приготування

Хочете, щоб ваша сім’я їла натуральний корисний хліб? Печіть його на заквасці. Я теж довго збиралася її приготувати, а тепер печу хліб щотижня і тільки на заквасці! Він смачніший і не цвіте (шматок хліба тримала в пакеті місяць – і ніякої цвілі). І у вас все вдасться! Як приготувати закваску – усе пояснюю дуже детально.

Несолодка випічка

Домашній житній хліб з кмином. Пухкий, ароматний і корисний!

Смачний і корисний хліб зовсім просто приготувати вдома. Мені найбільше смакує хліб із суміші пшеничного і житнього борошна, із додаванням кмину. Рекомендую і вам спробувати приготувати!

Несолодка випічка

Ароматний апельсиновий хліб з курагою до чаю. Смакує з варенням або медом, як десерт!

Хочете щось просте, але смачне приготувати до чаю? Тоді спечіть такий апельсиновий хліб-булку. Рецепт для хлібопічки і духовки. Виходить дуже ароматний хлібчик! З варенням – просто смакота!

Несолодка випічка

“Манзарі” – найсмачніші пиріжки, які готують на Вінничині

Ці пиріжечки на Вінничині називають “Манзарі”. Найсмачніші пиріжки, кажу без перебільшення. Навіть не думайте, а одразу біжіть готувати! Будете дякувати за рецептик!

Несолодка випічка

Картопляне тісто на пиріжки. Виходять пухкі і довго не черствіють

Найбільше мені подобаються пиріжки на картопляному тісті. Виходять смачні і довго не черствіють!

Несолодка випічка

Смачний і пухкий хліб з льоном

Цей хліб з насінням білого льону. Він неймовірно смачний і пухкий. За цим рецептом печу і хліб, і пиріжки, і рогалики, і піцу. Тільки регулюю цукор в залежності від випічки. Тісто ідеальне для будь якої випічки. І бюджетне.

Задати питання

Читай нас у соцмережах