Мета меню | Сім’я і дім

Солодка випічка

Булочки з маком. Рецепт пухнастого тіста

Ароматні, пухнасті, смачні – перед такими булочками з маком не встоїть ніхто! Тісто виходить чудовим! Цим чудовим рецептом поділилася господиня!

Солодка випічка

Печиво-рулетики “Пальчики” на смальці. Рецепт з бабусиного записника, йому років 50!

Цей рецепт у мене – з бабусиного записника, йому років 50. Ці “Пальчики” дуже смачні, бо тісто на смальці! Готувати їх просто і швидко, тісто дуже м’яке і не треба чекати, доки воно зійде!

Солодка випічка

Три рецепти пирогів з полуницями: шарлотка, галета і рулет

До вашої уваги три рецепти пирогів з полуницею: шарлотка із заливного тіста, відкритий пиріг-тарт на тоненькому пісочному коржі і дріжджовий рулет.

Солодка випічка

Пиріг із сирним тістом “Решітка”. Печу з ревенем, варенням, яблуками або ягодами

Якось побачила у продажу валик для нарізання сітки з тіста. Коштував гривень 30, тож не стрималася, купила і почала експериментувати з пирогами. Перепробувала багато рецептів тіста, найбільше мені сподобалося сирне. А от начинку майже щоразу роблю нову: то з ревеню у сметанній заливці, то з яблук з корицею, то з полуниці або ягід, а як нема – просто кладу джем, теж смачно!

Солодка випічка

Коврижка на варенні. Дуже простий, але вдалий рецепт! Три хвилини – і готово!

Маєте торішнє варення? Спечіть коврижку! Я частенько її готую! По перше, рецепт дуже простий і на приготування йде буквально кілька хвилин. По-друге, виходить дуже смачний пиріг. А по-третє, можна “неходове” варення використати!

Солодка випічка

Сирно-маковий пляцок “Чорногора”. Дуууже смачний!

Сир і мак – дуже вдале поєднання у десертах. Наприклад, як у цьому сирнику, який має дуже цікавий вигляд у розрізі. Рецепт дуже хороший, від господині.

Солодка випічка

Хочете щось до чаю? Спечіть простий пиріг на кислому молоці і варенні!

Ну дуже простий рецепт! Потрібні продукти є на кожній кухні: 2 яйця, склянка кислого молока або кефіру, склянка варення, борошно. А виходить дуже смачний пиріг!

Солодка випічка

Печиво моєї прабабці. Смачнішого для мене немає!

Печиво 1 скл. сметани, 1 п. маргарину, 1 жовток, 1 ст. ложка смальцю, 50 г дріжджів, борошна десь 4 скл. по 250мл. Сметану ,смалець, жовток і дріжджі вимішати і добавити до перетертого маргарину з борошном (2 скл. по 250 мл). Замісити тісто, всипати ще 2 скл. борошна. Тісто м’яке, не липне до рук. Залишити в […]

Солодка випічка

Тісто для горішків на варених жовтках. Найкраще з усіх, що пробувала

Половину горішків діти з’їдають без начинки, бо дуже смачні!

Солодка випічка

“Плетінка” або “Завиванець” із дріжджового тіста

Тісто просте в приготуванні, м’яке як пух. Довго не черствіє, гарне в роботі. Рецепт – мій улюблений, універсальний. Проколів і казусів не буває!

Солодка випічка

Незвичайні булочки з сирного тіста з кокосом та горіхами

Рецепт досить швидкий, а аромат булочок просто неймовірний! Спечіть – не пошкодуєте!

Солодка випічка

Найшвидший рулет до чаю. Яйця збивати не треба, а корж виходить пишний і не тріскає!

Цей рулет – просто супер! На все приготування іде хвилин 15-20! Так швидко – бо яйця збивати не потрібно. І просочувати теж не треба! Гарячим змастити повидлом і зразу можна подавати на стіл! Багато хто не вірить, що вийде, а потім пробують і дякують за рецепт!

Солодка випічка

Пишний манник без яєць. Суперовий пиріг “з нічого”

Треба тільки манка, кисле молоко або кефір і трошки олії! Багато хто не вірить, що таких простих продуктів може вийти смачний пиріг. І я не вірила, поки не приготувала. А вийшов бомбезний пиріг. Тепер часто його печу і вам раджу спробувати!

Солодка випічка

Горішки зі згущенкою (смачне тісто на маслі і жовтках). Улюблені ласощі мого дитинства

Тісто у цих горішках дуже смачне і крихке, бо на маслі і жовтках – ніякого маргарину! А горішки з вареним згущеним молоком – це класика, мої улюблені ласощі з дитинства!

Солодка випічка

Дуже смані рогалики без яєць. Можна пекти і з солодкою, і з солоною начинкою

Дуже хороше тісто для рогаликів: замісили – і можна зразу формувати. А ще з одного тіста можна пекти і солодкі, і солоні закусочні рогалики.

Солодка випічка

Рогалики на сирному тісті. Неймовірна смакота

Ці рогалики дуже смачні. Вони гарно підростають, пухкі, ніжні – чимось схожі на круасани.

Солодка випічка

Сирні сочники. Неймовірна смакота!

Сирні-пресирні сочники з сиром всередині. Мені вони більше смакують на другий день, коли трохи постоять і тісто стає більш м‘яким і вологим; склянка молока – і магічним чином переносишся в дитинство. Це неймовірна смакота!

Солодка випічка

Печиво у пудрі “Сніжки”. Готується швидко, а з’їдається ще швидше

Виходить дуже смачне легке пісочне печиво. Готується на раз-два! Обов’язково збережіть цей рецепт!

Солодка випічка

Дуже смачні пироги-завиванці за рецептом Дарії Цвек

Дуже хороший рецепт дріжджового тіста для пирогів, пиріжків і завиванців від легендарної кондитерки Дарії Цвек.

Солодка випічка

Печиво мого дитинства – на м’ясорубці. Справжній рецепт – на майонезі

Це печиво родом з 90-х. У класичному рецепті є майонез (пам’ятаєте, його продавали у 250-грамових баночках?). Я зараз теж даю у тісто майонез, але тільки домашній. Це смак дитинства!

Задати питання

Читай нас у соцмережах