Мета меню | Сім’я і дім

Густе яблучне повидло для начинки у пироги, рогалики і пончики

Цей рецепт дуже простий, а повидло виходить янтарного кольору, густе і смачне, причому з будь-яких яблук! Я його потім як начинку використовую для пиріжків, пончиків, рогаликів.

Шоколадно-кавова глазур для тортів. Рецепт, яким користуюся багато роківстуюся багато років

Така глазур швидко застигає на тортах, просто за руками! І смачна дуже, бо крім какао, у ній ще й кава!

Сира аджика з хроном, перцем і часником. Прекрасно зберігається всю зиму!

Не люблю я вареної аджики – користі у ній нуль! А от сира – інша справа: вона зберігає весь аромат та вітаміни свіжих овочів. І дуже смачна! При цьому зберігається всю зиму без консервування.

Аджика з перцю. Один раз спробувала – тепер щороку готую 2-3 порції

Хто їв аджику з перцю – з помідорів більше не робить! І мене колись пригостили аджикою з перцю. Вона була така смачна, що випросила рецепт! Тепер закриваю щороку по 2-3 порції такої аджики! І ви спробуйте!

Дуже ароматні квашені помідори у пряному розсолі

Завдяки розсолу (з тертим хроном, часником і перцем) квашені помідори виходять дуже смачні та ароматні! Цей рецепт – мій улюблений!

Справжня тушонка зі свинини. Рецепт від кухаря-профі

Тушонка зі свинини – це палочка-виручалочка! Можна їсти саму, можна додавати до гарніру, а можна зварити з неї суп або борщ. А ще це дуже смачно! До вашої уваги рецепт від професіонала.

Квашені зелені помідори “Як із бочки”. Бомба!

Я квашу тільки зелені помідори! На смак вони мені набагато кращі, виходять гостренькі, просто бомба!

Квашені помідори з гірчицею у трилітровій банці. Рецепт дуже простий, а виходить смачно!

Для мене найсмачніші квашені помідори – з гірчицею! Виходять дуже ароматні і гарно зберігаються всю зиму!

Справжні квашені помідори (без оцту, цукру та аспірину))

Якщо шукаєте рецепт квашених помідорів, а там пише “додайте цукор, оцет або аспірин” – можете далі не читати. Це туфта! Справжні квашені помідори готують тільки з прянощами і сіллю! Так робили наші бабусі, і такі помідори найсмачніші!

Яблучний джем “Як мармелад”. Готую в духовці: виходить густий, хоч ножем ріж!

Яблучний джем за цим рецептом виходить дуже густий і ніколи не пригорає, а все тому що готую його в духовці. Мороки мінімум, а виходить дуже смачний і хоч ножем ріж!

Густе яблучне повидло. Чудово підходить для начинки у пироги і рулети

Уже багато років готую яблучне повидло тільки за цим рецептом. Воно виходить дуже густе і смачне. Ідеально підходить для перемащування рулетів. А ще його можна класти як начинку у пироги і рогалики.

Що приготувати з обліпихи на зиму: варення та желе, наливка та заготовка для чаю і обліпиховий мед

А ви знаєте, що обліпиха містить у 10 разів більше вітаміну С, ніж цитрусові? І взагалі, це один з найбагатших на вітаміни продуктів у світі! А ще це найпростіший і найдієвіший засіб від застуди: обліпихового чаю випив – і горло перестає боліти, нежить минає, кашель відступає. До речі, навіть від болю у шлунку допомагає! Ми зібрали рецепти, як приготувати обліпиху на зиму, щоб зберегти її максимальну користь.

Чим потішити чадо після уроків: найулюбленіша дитяча страва, яку можна приготувати в духовці

Зазвичай, коли дитина приходить зі школи, їй хочеться поласувати смачненьким. Порадувати сина чи доньку можна власноруч приготованими пончиками. Для цього потрібно скористатися духовкою, адже саме в ній пончики виходять ніжними, пишними та не жирними.

Мій улюблений соус “Сацебелі” з родзинками. Пробувала багато, а цей рецепт – найкращий

Здавалося б, як можна помідори поєднати з родзинками? Але це дуже смачно! Соус виходить бомбезний. Усім раджу зробити хоч кілька баночок на пробу!

Домашній соус сацебелі з помідорів. До м’яса нема нічого кращого!

Соус сацебелі смакує із будь-яким м’ясом: смаженим або печеним, шашликом або стейком і навіть котлетами! Та й до піци чи макаронів підходить. Смачний, ароматний, домашній – мені дуже подобається цей рецепт!

Кетчуп-cjec з перцем та яблуками. Такий смачний, що кожного року готую по 2-3 порції!

Гостренький смачний соус з яскравим смаком, хоча від без цукру та оцту! Їмо його практично з усім – із м’ясом, макаронами, пельменями, в борщ і просто з хлібом – смачно!

Консервована квасоля: і в борщ, і до м’яса чи риби, і як соус до макаронів, і просто як салат!

Це, мабуть, найбільш універсальна заготовка на зиму! Таку консервовану квасолю додаю у червоний борщ, тушкую з нею м’ясо та рибу. Смакує вона як соус з макаронами і крупами. І просто їм як салат! Для мене це ідеальний рецепт!

“Швидкий розсольник з перловкою”. Заготовка для супу на зиму

Якось кума розповіла, що робить на зиму заготовку для розсольнику. У нашій сім’ї всі люблять цей суп, тому і я вирішила спробувати. І знаєте, це супер: баночку відкрив, у бульйон вкинув – і каструля смачного розсольнику готова! Торік закрила 30 баночок, цього року зроблю більше!

Любите баклажани? Тоді обов’язково приготуйте баклажани по-корейськи

Любите баклажани? Любите пікантні закуски і салати з гострими заправками? Тоді цей рецепт – це саме те, що вам потрібно! Салат із баклажанів по-корейськи такий смачний, що аж дух перехоплює!

Дуже ніжні млинці на окропі. Смачні і з солодкою начинкою, і з солоною!

Ці млинці такі смачні та ніжні, що їх можна їсти навіть без нічого! Але з начинкою – вони супер, причому як із солодкою, так і з солоною. До речі, їх можна заморожувати: після розморожування такі, як щойно приготовані! Хороший рецепт, рекомендую!

Задати питання

Читай нас у соцмережах