Мета меню | Сім’я і дім

Перші страви

Грибна вершкова юшка

Цю юшку мене навчила готувати колега зі Львівщини. Така смачна страва виходить, що зазвичай з’їдаємо по дві тарілки! Дуже смакує з пампушками або невеличкими пиріжками з листкового тіста.

Перші страви

Цибулевий суп з капустою та лимоном

Густий, але в той же час, легкий суп, щось середнє між цибулевим супом і зеленим борщем. А додавання лимона робить його особливим і оригінальним. Хороший варіант для різноманітності обіднього меню із сезонних овочів. Дуже смачно!

Перші страви

Гарбузовий суп «Жіноча примха» з часниково-імбирним льодом

Немає нічого смачнішого восени та взимку, ніж гарбузовий суп! Він виходить неймовірним, особливо з пікантними імбирними кубиками льоду.

Перші страви

Секрети приготування смачної наваристої, але прозорої ухи

Риба шукає, де глибше, а людина – де уха смачніша. Смачна, прозора, навариста, така запашна, що аж у голові паморочиться… Добре приготовлена рибна юшка не залишить байдужими найвибагливіших гурманів.

Перші страви

Часниковий суп із брюссельською капустою

Смачний насичений ароматний суп прикрасить стіл і зігріє у холодний день

Перші страви

Справжній суп “Харчо”

Справжній суп “Харчо” готують із соусом (ткемалі, сацебелі або аджикою) та волоськими горіхами. Скуштуйте, це дуже смачно!

Перші страви

Курячий суп з часниковими рулетиками

Дуже наваристий ароматний суп! А приготування рулетиків не забирає багато часу. Їх навіть можна зробити заздалегідь і заморозити, тоді приготувати супчик можна зовсім швидко!

Перші страви

Болгарський суп «Таратор»

Цікавий варіант першої страви болгарської кухні, чимось схожої на українську окрошку. Оригінальні добавки – горіхи і мінеральна вода.

Перші страви

Вершковий крем-суп із кабачків

Ніжний на смак і за текстурою суп-пюре буде улюбленим навіть у дітей, які не дуже люблять їсти овочі.

Перші страви

Бульйон з сирними бомбочками

Звичайний бульйон можна приготувати по-новому. Домашні оцінять!

Перші страви

Солянка з секретом

Такої солянки завжди просять добавку. Ну дуже добра!

Перші страви

А-ля лагман. Страва 2 в 1: і перше, і друге

Одна страва замінює цілий обід. І завжди хочеться добавки!

Перші страви

Борщ з квасолею та чорносливом

Чорнослив додає борщу легкого аромату диму, ніби він щойно з багаття. Дуже смачно!

Перші страви

Борщ полтавський з галушками

Традиційний рецепт борщу, який їв (а тим паче готував!) далеко не кожен.

Перші страви

Юшка рибна по-ужгородськи. Дуже ароматна!

Юшка має червонуватий колір, гострий смак із запахом вареної риби, копченого сала та овочів.

Перші страви

Пісний квасолевий суп

З квасолі можна приготувати пікантний смачний, але разом з тим пісний суп. Особливі нотки страві додає морква по-корейськи та оливки.

Перші страви

Суп-пюре з білих грибів

Це класичний рецепт супу-пюре. Як варіант – можна взяти вершки або сметану, а також не додавати картоплю. Подавати можна з грінками з білого хліба.

Перші страви

Рибна солянка

Солянка з рибою зовсім не нагадує домашню страву. Вона і на вигляд, і на смак — цілком ресторанна.

Перші страви

Справжній гуцульський борщ

Подаючи такий гуцульський борщ на стіл, у тарілку з гарячим борщем потрібно влити сметани і додати трохи шкварок.

Перші страви

Суп з грибними пельменями

Смачний ароматний суп внесе різноманітність у перші страви, які ви зазвичай готуєте.

Задати питання

Читай нас у соцмережах