Кухня Рецепти

Замість котлет і чебуреків – м’ясний торт

Котлети – банально. чебуреки – довго. А ця страва швидко і просто готується, але результат смачний і цікавий.

11.05.2018 11:44

М’ясний торт

Готові вафлі, 1 кг фаршу, подрібнена цибулина, 1 ч. ложка перцю, 1 яйце, 6–7 ст. ложок молока, 100 г борошна, сіль.

Фарш змішати з цибулею і перцем. На вафельний корж викласти шар фаршу 1 см завтовшки. Зверху покласти ще один корж. Розрізати торт на шматки. Або одразу викладати фарш на порційні шматочки вафель. Яйце збити з молоком і борошном, трохи посолити. Шматки м’ясного торту обкачати і в цій суміші підсмажити на олії з обох боків до золотистого кольору.