Відбивні з печінки

Якщо печінку перед приготуванням замочити у молоці, вона не буде гірчити і під час приготування залишиться м’якою та ніжною.

Свинячу печінку порізати порційними шматками і вимочити в молоці.

Потім злегка відбити, аби надати форми відбивних.

Обкачувати в борошні, потім у збитому яйці і смажити в олії.

Поділитись у:

Читайте також:

Ми у Facebook