Кухня Рецепти

«Тортик» зі цвітної капусти

В одній страві можна поєднати овочі та м’ясо, що з точки зору дієтологів є запорукою здорового роздільного харчування.

09.06.2017 14:27

Відібрати щільні суцвіття цвітної капусти, опустити на кілька хвилин в окріп з сіллю та оцтом. Між суцвіття акуратно викладати м’ясний фарш (як на котлети). Змазувати зверху збитим яйцем і ставити на бляшку, змазану олією. Запікати в духовці до готовності. На стіл подавати, розрізаючи як тортик.