квашена капуста по-грузинськи

Та сама легендарна квашена капуста по-грузинськи з буряком. Смачнішої я не їла!

Мене навчила так готувати капусту моя свекруха, яка 25 років прожила у Грузії. Смачним у цій страві виходить все: і квашена капуста, і буряк, і часник! Смачно, якщо порізати маленькими шматочками і полити олією з часником. Але так само смачно – без нічого, просто до картоплі! Ароматна і хрумка, а скільки вітамінів у цій капусті!

Читати далі
український борщ

Три рецепти українського борщу: полтавський, гуцульський і з чорносливом

Український борщ належить до культурної спадщини ЮНЕСКО. Рецептів борщу – тисячі, у кожної господині свій. Але всі їх об’єднує п’ять базових інгредієнтів: картопля, буряк, капуста, цибуля, морква. Але є цікаві рецепти приготування борщу.

Читати далі

Консервовані “Голі бурячки”. Готую без солі, цукру та оцту. На смак – як щойно зварені

Маленькі буряки погано зберігаються, то я їх мариную. Рецепт у моєму записнику називається “Голі бурячки”, бо маринуються цілі і без шкірки. І готуються, до речі, вони без солі, цукру і оцту. Виходять натуральні на смак, ніби щойно зварені. Вони прекрасно зберігаються хоч два роки! Можна хоч у борщ давати, хоч у салати, хоч самі їсти – смачно!

Читати далі

Ми у Facebook

Спонсорський контент

Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама

Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама

Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама

Нерозпродані кухні від виробника майже задарма! Встигни купити! Пошукова Реклама