Кухня Рецепти

Сирні пампухи. Мамин рецепт

Смачні пухнасті сирні пампухи. Такі люблять усі в нашій родині! Рецепт давній і зовсім простий.

07.08.2019 16:54

Сирні пампухи

250 г домашнього сиру (можна перемолоти), 250 г молока, 1 яйце, ванільний цукор, 0,5 ч. ложки розпушувача або соди, можна додати родзинки, борошно (скільки вберетісто, має бути м’якше, ніж на вареники).

Замісити, розкачати тісто, вирізати склянкою кружечки і дірочку в центрі (я роблю наперстком). Я смажу в каструльці з олією. Як остинуть, присипаю цукровою пудрою.

Рецептом поділилася Надія Мацибура