Кухня Рецепти

Сирні кульки. Смачний швидкий десерт до чаю

Це мій улюблений десерт з дитинства! Дуже мені смакує зі склянкою молока або чаю.

14.08.2019 11:24

Сирні кульки

250 г кисломолочного сиру, 1 яйце, 5-7 ст. ложок цукру, 1,5-2 скл. борошна, 0,5 ч. ложки соди, ваніль, цукрова пудра.

Збити яйця з цукром, додати сир, ваніль, соду, перемішати до однорідності, додати борошно, замісити, залишити на 20 хв. Сформувати кульки завбільшки з волоський горіх. Посмажити у каструльці з гарячою олією з усіх боків. Вибирати шумівкою на сито, щоб стекла зайва олія. Коли кульки схолонуть, обсипати цукровою пудрою.

Рецепт і фото Юлії Огарь