Кухня Рецепти

Салат з огірків “П’ятихвилинка”

Просто, швидко, без замороки. Що ще треба для рецепту салату з огірків?

10.07.2018 16:09

Салат з огірків “П’ятихвилинка”

На 2 кг огірків 250–300 г цибулі, 1 пучок кропу, 7–9 ст. ложок 9% оцту, 12 ст. ложок олії, 3 ст. ложки цукру, 1,5 ст. ложки солі.

Усе порізати, перемішати і залишити на 3–4 год, поки сік не покриє масу. Поставити на вогонь, кип’ятити 4–5 хв, щойно огірки змінять колір (стануть оливковими), зняти з вогню, розкласти у стерилізовані банки, закатати.