Кухня Рецепти

Різдвяний піст: 10 рецептів смачних пісних страв

Постувати можна смачно і з користю для здоров’я. До вашої уваги 10 перевірених пісних страв, які зроблять ваше повсякденне і святкове меню меню цікавішим: квасолевий суп, чумацька каша, грибний плов, пісний салат і майонез, бабка, кекс і пляцок. І навіть пісна ковбаса!

28.11.2018 17:30

Пісний квасолевий суп

З квасолі можна приготувати пікантний смачний, але разом з тим пісний суп. Особливі нотки страві додає морква по-корейськи та оливки.

Каша чумацька грибна

Козацький куліш можна легко приготувати вдома, а у піст просто незамінним стане його варіація з використанням грибів замість м’яса.

Пісний салат “Ромашка”

Салат за цим рецептом виходить дуже смачним і ситним, а на вигляд – справжній торт. Такий варто приготувати у свята під час посту.

Плов із сушеними грибами

Замінивши у плові всього один інгредієнт на сушені гриби, отримаєте смачний, ароматний, але разом з тим пісний плов.

Чіабата

Навіть хліб можна зробити незвичним та по-ресторанному вишуканим. Хрумка скоринка, великі пори всередині… Італійська традиційна чіабата – саме такий варіант.

Пісна «ковбаса»

У піст можна приготувати ось таку ковбасу і пригостити рідних бутербродом. Обманути навряд чи вийде, але здивуєте точно.

Пісний майонез із розсолу

Розсіл із горошку – дуже цінна сировина. Не виливайте його нізащо! З нього можна приготувати майонез без яєць.

Монастирська бабка

Якщо у піст хочеться чогось солоденького, не відмовляйте собі у цьому. Є рецепти пісних солодощів, які ані трохи не поступаються смаком звичайній випічці.

Пісний кекс з вишнями

Для цього рецепту можна використовувати і консервовані вишні, і заморожені. Випічка однаково вдається ароматною, смачною та пухкою.

Пісний яблучний пляцок

Не дивуйтеся, що у цьому рецепті немає традиційного тіста. Крихти, олія та яблучний сік самі утворять його в процесі випічки! Яблука для пирога беріть соковиті.