Кухня Рецепти

Пюре дитяче з абрикосів і яблук на зиму

Ви точно впевнені у якості купованого дитячого пюре? Якщо ні, краще приготуйте його власноруч. Там 100% немає жодної хімії, а вітаміни збережено.

09.07.2018 16:29

Пюре дитяче з абрикосів і яблук на зиму

7 кг абрикосів, 1 кг яблук, 0,5 кг цукру.

  • З абрикос видалити кісточки. Яблука почистити від шкірки і серцевини. Все перемолоти блендером.
  • Довести до кипіння і вимкнути. Так 2–3 дні (якщо довго кип’ятити, пюре змінює колір).
  • В останній день довести пюре до кипіння. Помити банки, залити їх окропом, через 3–5 хв окріп вилити і банки перевернути. Кришки залити окропом і поставити на маленький вогонь.
  • Гарячим пюре заповнити банки, закатати, перевернути і накрити ковдрою.