Пряний джем із груш

Прозорі скибочки груш у цьому варенні нагадують на смак мармелад. Дуже смачно!

Джем із груш

1 кг груш, 500 г цукру, цедра лимона, 3 бутони гвоздики, ванілін.

Дрібні тверді груші нарізати невеликими шматочками, покласти посуд, пересипаючи цукром, витримати добу. Груші разом з соком, що виділився, довести до кипіння, додати лимонні шкірки, гвоздику і ванілін. Варити 1 год, щоб шматочки стали прозорими. Гарячий джем розкласти по банках, герметично закатати.

Поділитись у:

Читайте також:

Ми у Facebook