Кухня Рецепти

Полуничний джем

Джем вдається дуже смачним і ароматним-ароматним.

12.06.2018 15:51

Полуничний джем

По 1 кг полуниці та цукру, 1 ст. ложка ванільного цукру.

Полуницю промити, почистити від хвостиків, засипати цукром і залишити на ніч, потім перемолоти у м’ясорубці або збити блендером. Варити на середньому вогні у кілька прийомів по 30 хв з інтервалом 5 год. Гарячий джем розлити в стерилізовані банки і закрутити або остудити і зберігати в холодильнику.