Кухня Рецепти

Пісні пончики: без молока, яєць і масла. Сімейний рецепт

Це сімейний рецепт пончиків (пампухів) із кулінарного записника господині. Три “плюси” рецепта – тісто не містить ні яєць, ні молока; тісту не треба сходити, тобто смажити можна одразу; пончики виходять дуже смачні!

08.01.2019 15:16

Пісні пончики

0,5 л води, 100 г олії або 3 ст. ложки (в тісто), 4 ст. ложки цукру, 50 г дріжджів, дрібка солі, 6,5 скл. муки (дивіться скільки візьме тісто, + трішки на підсипку). Олія для смаження.

Дріжджі розчинити в теплій воді, додати всі інші інгредієнти. Цьому тісту не обов’язково рости. Першу партію вирізати і дати 10 хв, щоб виросли, і можна смажити. Поки одні смажаться – наступні ростуть. Дати пончикам вистигнути і посипати цукровою пудрою.

Рецептом поділилася Оксана Войнаровська