Прості й корисні страви зазвичай дуже швидко набридають дітям. Тоді церемонія поїдання «ложечки за маму і за тата» перетворюється на драму для дитини й трагедію для батьків. Однак є простий і дієвий спосіб зробити так, щоб дитина їла залюбки. Для цього треба погратися.

КОЛЬОРОВЕ ПЮРЕ
Навіть примітивне, на перший погляд, картопляне пюре можна перетворити на оригінальну страву, розфарбувавши його у різні кольори. Барвники треба використовувати тільки натуральні. Годяться: морква, гарбуз, буряк і шпинат. Овочі слід помити, почистити, порізати кубиками й відварити до м’якості. Потім перемолоти блендером і з’єднати з картопляним пюре.

ВЕСЕЛКА У РОТІ
Кисломолочний сир перетерти через сито або змолоти блендером, додавши трішки молока. Масу розділити на чотири частини, кожну з яких підфарбувати дрібно натертим буряком, шпинатом, морквою і жовтком. На білий хліб тонким шаром намазати масло, а зверху за допомогою торбинки зі зрізаним кінцем нанести різнокольорові смужки у вигляді веселки. Якщо маєте кондитерський шприц або торбинку з насадками, на змащеному маслом шматочку хліба можна зробити кольорові квіти з крему.

ШАШЛИЧКИ
Поріжте невеличкими кубиками повсякденні продукти (відварне дієтичне м’ясо, сир, яблуко, ківі, виноград, варені овочі тощо) і по черзі нанизайте їх на дерев’яні шпажки. Такий шашличок можна подавати холодним та гарячим, запеченим у духовці. Так само можна зробити й фруктові шашлички зі шматочків звичайних фруктів.

СНІГОВИЙ КОКТЕЙЛЬ
Дитина не хоче пити молока? Не проблема. Коктейль їй засмакує неодмінно, тим паче, коли встромите у склянку соломинку і прикрасите парасолькою. Найпростіший напій можна зробити з молока та банана. Для цього 2 банани збити міксером з 1 л молока (можна додати морозиво). Додати кольору можна за допомогою малинового, вишневого або чорничного варення.