Бурштинове варення з яблук

Коли прочитала рецепт, здивувалася: навіщо банка з водою? Але коли варення приготувала, переконалася, що вона таки потрібне! Тепер завжди так готую!

Бурштинове варення з яблук

1 кг яблук, 1,2 кг цукру.

Яблука почистити, порізати, засипати цукром на ніч. Зранку проварити 5 хв, тоді зверху покласти велику тарілку, а на неї поставити 3-літрову банку з водою. Залишити до повного охолодження. Потім знову так само зробити, а на третій раз проварити 15 хв, розкласти у стерильні банки і закрутити.

Поділитись у:

Читайте також:

Ми у Facebook